Postagens

Mousse de maracujá fácil e prática

Veja como fazer uma mousse de maracujá rápida , fácil e prática para aqueles momentos de preguiça ou correria. Ingredientes 200 ml de suco de maracujá concentrado 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 envelope (12 g) de gelatina incolor hidratada e derretida conforme as instruções da embalagem Calda polpa e sementes de 2 maracujás maduros 3 colheres (sopa) de açúcar 1/3 xícara (chá) de água Modo de preparo 1 Atenção: Esta receita requer ao menos 4 horas de geladeira. 2 Bata no liquidificador o suco de maracujá, o leite condensado e o creme de leite até obter um creme aerado. Incorpore a gelatina e bata por 1 a 2 minutos para misturar bem. 3 Distribua em taças individuais e leve à geladeira por 4 a 6 horas ou até ficar consistente. 4 Sirva regadas com a calda. Calda 1 Leve os ingredientes ao fogo e ferva por 2 a 3 minutos. Utilize fria.

Torta mousse de chocolate branco

Ingredientes Rendimento: 10 pessoas Tempo: 1 hora e 40 minutos 1 xícara (chá) de manteiga ½ xícara (chá) de açúcar 1 gema ½ casca de limão ralada 1 pitada de sal 3 xícaras (chá) de farinha de trigo ½ kg de chocolate branco picado 3 xícaras (chá) de creme de leite homogeneizado 1 colher (sobremesa) de gelatina em pó incolor e sem sabor 3 colheres (sopa) de água Folhas de hortelã ou cerejas em calda a gosto para decorar Modo de Preparo Misture em uma tigela a manteiga, o açúcar, a gema, a casca de limão, o sal e, aos poucos, a farinha de trigo até que fique homogênea. Forre o fundo e as laterais de uma fôrma de aro removível, faça furos com o auxílio de um garfo e leve para assar no forno preaquecido (200 ºC) por cerca de 20 minutos. Reserve. Derreta o chocolate em banho-maria, acrescente o creme de leite, a gelatina hidratada e dissolvida e misture até que fique homogêneo. Leve ao congelador por cerca de 40 minutos. Em seguida,